sai mica come si prepara la salsa yakitori? Non so se sei mai stata a un ristorante giapponese, ma io ho assaggiato i c.d. Yakitori (spiedini di pollo) che vengono serviti con questa speciale salsetta calda.
Ho chiesto al cameriere la ricetta e lui me l'ha detta senza però specificare le dosi
Allora lui ha detto che ci vogliono: salsa di soia, mirin, sake, e tanto taaaaanto zucchero! E portare tutto a cottura.
Beh, se l'hai mai fatta o se ne sai qualcosa... tell me everything
