Vegani e vegetariani?

Discussioni generali riguardanti il mondo della cucina. Richieste, consigli, etica, mangiare sano, vini e bevande, etc.

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Vegani e vegetariani?

Messaggioda backpacker » 19/03/2014, 16:53



stefiza ha scritto:Io sono in parte vegetariana da un anno ormai.
In parte nel senso che mangio pesce.
Ti dirò che a me la carne manca, la mia è stata esclusivamente una scelta animalista.
Vegana non credo che riuscirò mai ad esserlo

Io l'ho fatto soprattutto per salute, ho constatato che mangiare carne e formaggio mi fa male al punto che stavo sempre stanco e senza energie e anche la psiche ne risentiva.

Inizialmente quando in famiglia ci si metteva a tavola per mangiare e c'erano le cotolette un po' mi veniva voglia, ma poi pensavo che mangiandole "inquinavo" il mio corpo, non solo per la carne in sè (che già fa male), ma perchè gli animali vengono allevati in cattività e gli fanno mangiare spazzatura. Tutta roba che finisce nel nostro organismo e poi ci vengono allergie, intolleranze, diabete, ipertensione e altri patologie... E stessa cosa per latticini e uova...

Ora mi sveglio al mattino e vado dritto a correre che è un piacere...
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Vegani e vegetariani?

Messaggioda backpacker » 19/03/2014, 17:04



Avogadro ha scritto:
stefiza ha scritto:Io sono in parte vegetariana da un anno ormai.
In parte nel senso che mangio pesce.
Ti dirò che a me la carne manca, la mia è stata esclusivamente una scelta animalista.
Vegana non credo che riuscirò mai ad esserlo


Non per fare polemica o simili, ma noto che spesso molti dicono di essere vegetariani ma poi si scopre che il pesce lo mangiano eccome. Il pesce ha meno diritto degli altri animali di non arrivare sulle nostre tavole? Oppure è un vegetale e ho ignorato la sua categoria fino ad ora?
Troverei più corretto dire che non si mangia carne, non che si è vegetariani.

Può essere ignoranza o egocentrismo, c'è chi pensa che si sia vegetariani solo togliendo la carne e c'è chi dice di essere vegetariano solo per farsi notare il sabato sera di fronte alla combriccola. Poi di nascosto mangia le cotolette.

I cretini ci stanno in tutte le categorie. Tra gli onnivori c'è ancora chi sostiene che mangiare carne non faccia male e poichè la mangiava anche l'uomo primitivo è nella nostra natura. Però l'uomo primitivo mangiava anche ratti e lucertole. Torniamo a mangiare anche quelli e l'evoluzione ce la teniamo solo per gli smartphone?
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Vegani e vegetariani?

Messaggioda backpacker » 26/03/2014, 21:55



Life ha scritto:Eccomi! Vegetariana da 6 mesi, vegana da 15 giorni.
GO VEG :thumbup:

Hai già comprato gli integratori di B12? Dove li hai presi? In farmacia non trovo le compresse settimanali (solo quelle giornaliere) e su internet è un casino, su amazon uk non lo spediscono in Italia e su ebay i due venditori sono poco affidabili....
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Ultima modifica di backpacker il 26/03/2014, 22:00, modificato 1 volta in totale.
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Messaggioda Life&Darshan » 26/03/2014, 22:04



naaaa niente integratori
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Vegani e vegetariani?

Messaggioda backpacker » 26/03/2014, 23:24



Life ha scritto:naaaa niente integratori

Ma guarda che gli integratori di vitamina B12 sono necessari per i vegani :???:
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Messaggioda Life&Darshan » 26/03/2014, 23:33



ci sono diversi pareri, io finché sto bene non integro niente ;)
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Vegani e vegetariani?

Messaggioda Naoki » 28/03/2014, 9:44



Mi butto nel discorso solo per curiosità non essendo vegetariano e non sentendo la minima necessità di diventarlo.
WTF... ha scritto:Io l'ho fatto soprattutto per salute, ho constatato che mangiare carne e formaggio mi fa male al punto che stavo sempre stanco e senza energie e anche la psiche ne risentiva.

Addirittura? Una cosa simile non l'avevo mai sentita.
PS: Non metto in dubbio che non sia veritiera.

Inizialmente quando in famiglia ci si metteva a tavola per mangiare e c'erano le cotolette un po' mi veniva voglia, ma poi pensavo che mangiandole "inquinavo" il mio corpo, non solo per la carne in sè (che già fa male), ma perchè gli animali vengono allevati in cattività e gli fanno mangiare spazzatura. Tutta roba che finisce nel nostro organismo e poi ci vengono allergie, intolleranze, diabete, ipertensione e altri patologie... E stessa cosa per latticini e uova...

Da onnivoro non posso darti che ragione su quello che hai detto essendo.
Moltissimi allevamenti intensivi (non dico tutti perché è sempre bene lasciare il beneficio del dubbio) danno schifezze da mangiare agli animali e personalmente non le mangerei neppure io.
Quindi faccio un'obiezione sul tuo dire che la carne di per sè fa già male, c'è carne e carne e dipende tutto da come la allevi e di sicuro l'abuso (per intenderci chi mangia solo quella o si ciba all'americana) è dannoso così come c'è verdura e verdura e molta di quello che trovo in giro a vendere non la darei da mangiare neppure ad un maiale visto come viene coltivata, frutta inclusa...ogni tanto mi sembra che la gente si dimentichi di cosa vuol dire "frutta/verdura di stagione".
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Re: R: Vegani e vegetariani?

Messaggioda Freddy » 28/03/2014, 10:16



Io ho fatto un mese da vegetariano e mi sono trovato bene, non fa per me però.
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Re: Vegani e vegetariani?

Messaggioda BattleFranky93 » 28/03/2014, 11:31



Io, detto onestamente, mangio carne solo per necessità "proteiche", perchè potrei farne tranquillamente a meno, in quanto non ci vado pazzo
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Ascoltare il metal, secondo me, significa vivere per se stessi e non per gli altri. Lottare per la propria passione. Ascoltare il metal non significa essere degli animali e non saper apprezzare la musica. Ascoltare il metal significa piangere in silenzio, lasciare che le parole di ogni canzone, che siano urla o meno, scorrano dritte verso al cuore. Ascoltare il metal significa sfogarsi, sfogarsi, sentire la carica nelle gambe, correre, fuggire, avere il fiatone ma sorridere, sempre, arrossire quando qualcuno ci parla dei gruppi che ci piacciono.
Ascoltare il metal, per me, significa sentire la musica che gli altri non sentono. Significa scorrere dietro a quelli che tutti definiscono "urli da bestie" e trovare un cuore che pulsa, qualcosa di astratto, non concreto, qualcosa che viaggia nell'aria e che nessuno ha mai voglia di cercare. Io l'ho cercato.
(parole di una ragazza su Yahoo Answers)
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Messaggioda backpacker » 29/03/2014, 18:46



Naoki ha scritto:Mi butto nel discorso solo per curiosità non essendo vegetariano e non sentendo la minima necessità di diventarlo.
WTF... ha scritto:Io l'ho fatto soprattutto per salute, ho constatato che mangiare carne e formaggio mi fa male al punto che stavo sempre stanco e senza energie e anche la psiche ne risentiva.

Addirittura? Una cosa simile non l'avevo mai sentita.
PS: Non metto in dubbio che non sia veritiera.

Inizialmente quando in famiglia ci si metteva a tavola per mangiare e c'erano le cotolette un po' mi veniva voglia, ma poi pensavo che mangiandole "inquinavo" il mio corpo, non solo per la carne in sè (che già fa male), ma perchè gli animali vengono allevati in cattività e gli fanno mangiare spazzatura. Tutta roba che finisce nel nostro organismo e poi ci vengono allergie, intolleranze, diabete, ipertensione e altri patologie... E stessa cosa per latticini e uova...

Da onnivoro non posso darti che ragione su quello che hai detto essendo.
Moltissimi allevamenti intensivi (non dico tutti perché è sempre bene lasciare il beneficio del dubbio) danno schifezze da mangiare agli animali e personalmente non le mangerei neppure io.
Quindi faccio un'obiezione sul tuo dire che la carne di per sè fa già male, c'è carne e carne e dipende tutto da come la allevi e di sicuro l'abuso (per intenderci chi mangia solo quella o si ciba all'americana) è dannoso così come c'è verdura e verdura e molta di quello che trovo in giro a vendere non la darei da mangiare neppure ad un maiale visto come viene coltivata, frutta inclusa...ogni tanto mi sembra che la gente si dimentichi di cosa vuol dire "frutta/verdura di stagione".

Quando mangiavo carne (di solito 100g o meno, mica tanta), avvertivo una certa pesantezza allo stomaco come se ne avessi mangiato mezzo chilo. Riguardo i formaggi, io ho una lieve ipertensione e i formaggi sono l'alimento più dannoso in questo caso.

Il mio concetto di base è questo: l'alimentazione più salutare per l'uomo è quella vegana. Poi ci sono tutti quegli alimenti che io classifico, con parole povere, in: alimenti intermedi (tra le quali inserisco, per esempio, i polli ruspanti e i formaggi freschi) e alimenti dannosi (formaggi confezionati e carne/pesce di pessima qualità).

Quindi, se ho la volontà e la pazienza di fare una dieta più salutare possibile ed evitare anche quegli alimenti intermedi, perchè non farlo?
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