Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Il cibo può aiutarci ad alleviare le pene dell'animo.
Qui trovano posto tantissime ricette e consigli per tutta le portate e per tutti i gusti. Che siate principianti o cuochi esperti, troverete tante idee e potrete condividere le vostre ricette.

Moderatore: stefiza

Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Messaggioda Willy » 20/07/2015, 16:50



Chi di noi non è stato cresciuto a forza di panini con il prosciutto crudo?
Io ho passato l'infanzia a mangiarli.
Oggi vi voglio proporre la mia personalissima ricetta che differisce in parte dal classico: pane-prosciutto-pane.
Veniamo agli ingredienti:
-1 rosetta
-200 gr. di prosciutto crudo
-25-30 gr. di parmigiano grattugiato
-una manciata di olive sott'olio
-maionese.

La preparazione:
1) Prendere la rosetta e tagliarla a metà;
2) Prendere le 2 estremità, create dal precedente taglio e toglierne la rispettiva mollica;
3) Cospargere (l'interno del panino) di maionese;
4) Versare su entrambe le estremità il parmigiano;
5) Mettere sulla estremità inferiore il prosciutto crudo;
6) Mettere sopra al prosciutto le olive;
7) Posizionare l'altra estremità del panino sopra l'estremità con più condimento.

In 7 rapidissimi passaggi un'ottima idea per la merenda.
Servire con una birra ghiacciata.

Willy :chef:
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Messaggioda Michele76* » 20/07/2015, 20:53



Domani la provo...
Una domanda: con questa ricetta particolare il prosciutto è meglio tagliarlo fine o grosso ?
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Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Messaggioda Willy » 20/07/2015, 20:56



Guarda Michele, io preferisco il prosciutto tagliato a mano in maniere leggermente più spessa di quello tagliato con l'affettatrice.
Il prosciutto deve dare la consistenza che manca al resto del panino!
A presto!
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Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Messaggioda Valentina G. » 20/07/2015, 21:24



Willy ha scritto:Chi di noi non è stato cresciuto a forza di panini con il prosciutto crudo?
Io ho passato l'infanzia a mangiarli.
Oggi vi voglio proporre la mia personalissima ricetta che differisce in parte dal classico: pane-prosciutto-pane.
Veniamo agli ingredienti:
-1 rosetta
-200 gr. di prosciutto crudo
-25-30 gr. di parmigiano grattugiato
-una manciata di olive sott'olio
-maionese.

La preparazione:
1) Prendere la rosetta e tagliarla a metà;
2) Prendere le 2 estremità, create dal precedente taglio e toglierne la rispettiva mollica;
3) Cospargere (l'interno del panino) di maionese;
4) Versare su entrambe le estremità il parmigiano;
5) Mettere sulla estremità inferiore il prosciutto crudo;
6) Mettere sopra al prosciutto le olive;
7) Posizionare l'altra estremità del panino sopra l'estremità con più condimento.

In 7 rapidissimi passaggi un'ottima idea per la merenda.
Servire con una birra ghiacciata.

Willy :chef:


Willy! Ah quanti ricordi e quanti panini al crudo! Ma non sono troppi 2 etti di crudo per 1 sola rosetta?
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Quando sembrava che le tenebre si fossero impossessate per sempre della mia vita, tu hai riacceso quella luce di cui avevo dimenticato l'intensità e il calore.
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Messaggioda Willy » 21/07/2015, 14:37



Ma no deve essere sostanzioso!!!
Un "piccolo" peccato di gola.
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Messaggioda Valentina G. » 22/07/2015, 8:13



Willy ha scritto:Ma no deve essere sostanzioso!!!
Un "piccolo" peccato di gola.


:fame:
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Messaggioda Danny86 » 22/07/2015, 9:38



Willy :fame: mi viene la salivazione tipo il san bernardo...gnam gnam gnam!!!!
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Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Messaggioda Demyx » 22/07/2015, 10:03



Appetitosa ricetta willy! Non sono un gran fan della Maionese quindi proverò senza, augurandomi che il risultato possa essere simile :D
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Messaggioda Naoki » 22/07/2015, 15:22



È meglio prosciutto-pane-prosciutto :P :D
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Panino Prosciutto Crudo alla Willy

Messaggioda Thunderbird » 23/07/2015, 10:57



Mi state mettendo fame con tutte queste ricette D:
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