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Ciao a tutti,
sono appena tornata da una lunga vacanza in grecia.
Al mio rientro ho trovato nell'orto (curato nel frattempo da mio marito) delle splendide melanzane pronte per essere raccolte.
A Questo punto non potevo che preparare la Moussaka che immagino tutti voi conosciate.
La preparazione è un pò articolata e complessa da spiegare, ho quindi pensato di creare un video (è amatoriale) ma sicuramente aiuta a comprendere meglio i vari procedimenti.



Maggiori dettagli e approfondimenti sulla ricetta della moussaka li trovate direttamente sul mio blog http://www.irispiti.it.

Attendo Vostri commenti

C'è qui la mia collega che è impazzita per la tua ricetta

Ciao Royalsapphire e scusami per la tarda risposta, ma sono stata impegnatissima nelle ultime settimane.
Mi fà piacere che alla tua amica sia piaciuta la ricetta, spero che l'abbia preparata e che le sia anche piaciuto il sapore

Ciao

Ho assaggiato solo una volta la moussaka al ristorante greco anni fa e mi è piaciuta!

Io sono tradizionalista, w la parmigiana