da stefiza » 10/07/2014, 8:30
kiono ha scritto:Ieri ho fatto le crepes...ne ho fatte talmente tante che mi veniva da vomitare
potevi surgelarle
magari a strati così quando avevi voglia ne scongelavi una, pochi secondi in padella e via.
Comunque a me non vengono croccanti, probabilmente per ottenere un po' di croccantezza devi farle molto molto sottili e cuocerle bene in modo da togliere umidità.
Se non riesci ad uscire dal tunnel, arredalo!
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