Utile per quello che ha detto Stefiza.
ma anche in generale
Moderatore: stefiza
Davy Jones ha scritto:Aldebaran ha scritto:le stesse associazioni vegetariane (http://www.scienzavegetariana.it , ad esempio) suggerisce di affiancare alla dieta Vegan integratori di Ferro, Calcio, B12, Omega3,etc)...come può essere "naturale" una dieta così complessa e dall'equilibrio fragile ? Una dieta che necessita anche di integratori o di prodotti particolari...
Nel sito, ad esempio nelle FAQ, si sostiene il contrario. L'unico integratore che può servire ai vegani è la B12, a causa dei moderni trattamenti utilizzati sugli alimenti vegetali. Forse hai letto alcune risposte a domande di utenti del sito: in quel caso è normale che a chi ha una dieta non equilibrata vengano consigliati integratori, esattamente come succede a chi ha una dieta onnivora non equilibrata.
Io ad esempio sono vegetariano da 11 anni e non ho mai preso né avuto necessità di integratori, a differenza di molti onnivori che conosco.
Aldebaran ha scritto:Davy Jones ha scritto:Aldebaran ha scritto:le stesse associazioni vegetariane (http://www.scienzavegetariana.it , ad esempio) suggerisce di affiancare alla dieta Vegan integratori di Ferro, Calcio, B12, Omega3,etc)...come può essere "naturale" una dieta così complessa e dall'equilibrio fragile ? Una dieta che necessita anche di integratori o di prodotti particolari...
Nel sito, ad esempio nelle FAQ, si sostiene il contrario. L'unico integratore che può servire ai vegani è la B12, a causa dei moderni trattamenti utilizzati sugli alimenti vegetali. Forse hai letto alcune risposte a domande di utenti del sito: in quel caso è normale che a chi ha una dieta non equilibrata vengano consigliati integratori, esattamente come succede a chi ha una dieta onnivora non equilibrata.
Io ad esempio sono vegetariano da 11 anni e non ho mai preso né avuto necessità di integratori, a differenza di molti onnivori che conosco.
Qui dice il contrario --> B12 non presente in alimenti vegetali.
http://www.scienzavegetariana.it/argome ... naB12.html
Si sente talvolta dire che tutti i lieviti alimentari -incluso il lievito di birra-, il germe di grano, le alghe, il tempeh, il miso e i cibi biologici non accuratamente lavati conterrebbero quantità adeguate di B12.
Tutti i dati scientifici disponibili ad oggi dimostrano che ciò non è vero: tali cibi non contengono affatto Vitamina B12, oppure contengono delle sostanze analoghe ma biologicamente inattive per l'organismo umano; oppure ancora contengono Vitamina B12 attiva, ma in quantità del tutto inadeguata e per di più molto variabile (es. alcune alghe possono contenere quantità di B12 che variano a seconda della loro provenienza
Life ha scritto:Non comprandole non so dove le vendono...però credo che nei negozi di alimenti biologici le abbiano...tipo al Naturasì, non so se c'è da te. Qui a Roma è pieno, la prossima volta che ci vado controllo.
Aldebaran ha scritto:Royal....le catene di supermercati tipo Carrefour, Coop, Eurospar, Bennet, Pam-Panorama, Auchan, Lidl hanno delle linee biologiche (pasta, frutta, cibo in scatola, uova)...e ci sono anche le uova. In genere le uova bio vengono vendute nei pacchetti da 4 (anziché da 6).
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