Per evitare di andare incontro a carenza proteica e anche di ferro ho riaccettato per un breve periodo di mangiare petto di pollo arrostito in bianco. Solo perché sotto esami universitari, e non potevo permettermi di rimandare la sessione.
Mi ha fatto un pessimo effetto, ci ho sentito un retrogusto mai percepito prima e sono stata lieta di smettere dopo poco tempo, così come avevo, forzatamente, reiniziato.
Credo ci sia già abbastanza male nel mondo, e non ci sia bisogno di infliggerne altro a creature la cui uccisione non è indispensabile per la nostra salute e sopravvivenza. L'essere umano non è nato per mangiare carne, se non come cibo occasionale, e oggi esistono tantissime alternative a prezzi accessibili, e non è neanche necessario l'acquisto di soia o prodotti strani e costosi per essere vegetariani "low cost". Il discorso si complica leggermente per i vegani, ma al momento mi sono assestata sulla filosofia "vegetariana con meno formaggio possibile, e latte di soia al posto di quello animale a colazione, che mangia occasionalmente formaggi e fa a meno delle uova se non come sottoingrediente".
