il mio diario alimentare giornaliero....

Discussioni generali riguardanti il mondo della cucina. Richieste, consigli, etica, mangiare sano, vini e bevande, etc.

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Messaggioda Silberschnee » 15/08/2014, 3:41



Eh non è la stessa cosa l'acqua calda a digiuno e senza ingerire alimenti dopo per mezz'ora aiuta a idratare profondamente la pelle (per tenere tutto sodo), gli annessi cutanei e gli organi interni, se dentro c'è il tè viene registrato come cibo (la nostra bocca è una sorta di scanner collegata al cervello) il cervello manda ordini e impulsi di un tipo e non di idratare ecc. E' proprio tutto un discorso chimico diverso :)
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Messaggioda Silberschnee » 15/08/2014, 3:43



Se ti dà fastidi intestinali altro segnale e messaggio di aiuto che ti sta mandando il tuo corpo riguardo i latticini, non ti serve nemmeno il test per capire che sei intollerante, mi pare che il tuo corpo sia già molto chiaro poverino, sta a te ascoltarlo e analizzare i suoi segnali ;)
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Messaggioda birillo22 » 15/08/2014, 3:53



Silberschnee ha scritto:Eh non è la stessa cosa l'acqua calda a digiuno e senza ingerire alimenti dopo per mezz'ora aiuta a idratare profondamente la pelle (per tenere tutto sodo), gli annessi cutanei e gli organi interni, se dentro c'è il tè viene registrato come cibo (la nostra bocca è una sorta di scanner collegata al cervello) il cervello manda ordini e impulsi di un tipo e non di idratare ecc. E' proprio tutto un discorso chimico diverso :)


cibo e qualcosa che mangi il the e acqua sporca :)
ma e l unica cosa che posso bere appena alzato se bevo caffe devo correre a sbokkare l anima se bevo latte torna la bua al pancino
ma se dopo un ora faccio colazione al bar (cappuccio - briokes) non succede nulla

bha so strano :D

oppure sara un po di gastrite ma non le do molto peso
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Baciarti e poi scoprire che l’ossigeno mi arriva dritto al cuore
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Messaggioda Silberschnee » 15/08/2014, 12:59



Vedi Birillo per il cervello è tutta chimica, se tu aggiungi il tè per quanto blando attivi una serie di reazioni chimiche nel tuo corpo molto diverse per questo non è la stessa cosa.
Prova a farlo per qualche settimana e vedrai che poi viene naturale, tutti i mammiferi la prima cosa che fanno appena svegli è bere molta acqua a digiuno e difficilmente mangiano subito, sono istinti naturali dettati da un sano mantenimento delle funzioni fisiche e per avere organi ben idratatati.
All'inizio dà un po' di nausea bere acqua così, poi ci si abitua, si risvegliano meccanismi naturali e inizi a sentirne il bisogno istintivo ogni mattina.

Vista la tua mamma è probabile che anche tu sia intollerante ai latticini, in realtà l'intolleranza ai latticini è la normalità ed è la cosa sana, solo pochissime percentuali di umanità hanno l'enzima da adulti per digerire i latticini e deriva da una mutazione genetica creata in situazioni disagiate. Però anche chi ha questo enzima rischia danni lo stesso perché ai tempi della mutazione si faceva tantissimo moto e sforzo fisico e sudando si eliminavano le tossine, ora non si fa più e vengono fuori gli altarini sia che si abbia l'enzima che no, ovviamente chi non ce l'ha ha molti più danni soprattutto a lungo termine vedi il dilagare di alzheimer, tumori, infertilità e demenza senile.
Stessa cosa per altri alimenti come i cereali, il glutine quest'ultimo in più ha un'aggravante è stato modificato una settantina di anni fa, prima il frumento e gli altri cereali ne contenevano pochissimo, poi dato che più c'è glutine più lievita bene, sono stati selezionati (anche tramite irradiazione) sempre con più glutine. Questo unito al fatto che le persone fanno sempre più una vita sedentaria e non gli sforzi che si facevano prima degli anni 50, ha fatto si che si accumulassero sempre più tossine e che andasse a interferire col sistema immunitario aumentando celiachia e intolleranze al glutine spesso non diagnosticate.

I nostri nonni o bisnonni anche se mangiavano molto grano (con comunque meno glutine) o qualche latticino (prima della pastorizzazione comunque se ne consumava molto meno) con tutto quello che sgobbavano nei lavori di casa, nei campi e così via lo bruciavano, noi ora ci intossichiamo.

Cappuccio e brioches magari ora non ti danno noia, ma sicuro che a lungo termine non ti daranno problemi?
Io ho avuto seri problemi a causa del glutine eppure per anni non manifestavo nulla, poi dopo anni sono saltati fuori i problemi e mai me lo sarei sognato :rolleyes:
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Messaggioda Melissa » 16/08/2014, 3:08



Oggi 15 agosto
Mi sentivo debole sono rimasta a letto ho avuto fastidi forti tutto il giorno

Ho mangiato un quadratino di crostata all albicocca

Poi una coscetta di pollo 3 spicchi di patate al forno e 2 fette di prosciutto cotto...parmacotto
Una lattina di cocacola
Problemino e ciclo quasi finito....

Un bicchiere di pesche zucchero e limone....
(una pesca )
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Passa tra il rumore e la fretta
ricorda quanta pace puo' esserci nel silenzio conserva buoni rapporti con tutti

Di' la verita' con calma e chiarezza, e ascolta gli altri,
anche il noioso e l'ignorante, hanno una storia da raccontare.
Evita le persone prepotenti sono un tormento per lo spirito.
Se ti paragoni agli altri, puoi diventare vanitoso sempre ci saranno persone superiori ed inferiori a te.
Rallegrati dei risultati come dei progetti
Sii te stesso non fingere di amare non essere cinico riguardo all'amore, a dispetto di ogni aridita' e disillusione e' perenne come l'erba.
Accetta l'insegnamento degli anni,
abbandonando le cose della giovinezza.
Tu sei un figlio dell'universo, non meno degli alberi e delle stelle;
sta in pace con Dio, comunque tu Lo concepisca,
conserva la pace con la tua anima.
Nonostante la falsita', il duro lavoro e i sogni infranti, è un mondo stupendo. Fai attenzione
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Messaggioda Silberschnee » 17/08/2014, 1:14



Missà che così non guarirai mai dalla tua patologia :(

Ma mangi maiale quasi tutti i giorni?
Il gastrointerologo lo sa?
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Silberschnee


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Messaggioda Melissa » 18/08/2014, 23:23



Oggi 16 agosto
Ho mangiato un buondi e un bicchiere di the alla pesca
Pranzo un bicchiere con una pesca zucchero e limone
Cena 80 gr di pasta pomodoro e basilico un cucchiaino d olio evo

Dolori tutto il giorno tipo formicolio costante più crolli pareva perdessi i sensi cioè mi sono addormentata da seduta è stato strano non riuscivo a tenere gli occhi aperti...
In piu di nuovo problemino....


Non vado da un gastroenterologo...
Spesso quando ho cali di pressione il prosciutto o il san daniele o il parma mi aiutano altrimenti non mi riprendo soprattutto quando sto nel periodo del ciclo...
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Ultima modifica di Melissa il 18/08/2014, 23:34, modificato 1 volta in totale.
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Se ti paragoni agli altri, puoi diventare vanitoso sempre ci saranno persone superiori ed inferiori a te.
Rallegrati dei risultati come dei progetti
Sii te stesso non fingere di amare non essere cinico riguardo all'amore, a dispetto di ogni aridita' e disillusione e' perenne come l'erba.
Accetta l'insegnamento degli anni,
abbandonando le cose della giovinezza.
Tu sei un figlio dell'universo, non meno degli alberi e delle stelle;
sta in pace con Dio, comunque tu Lo concepisca,
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Messaggioda Melissa » 18/08/2014, 23:31



Oggi 17 agosto
Ho mangiato un quadratino di crostata all albicocca conbicchiere estate alla pesca ..
Pranzo nulla
Cena ristorante
Una bruschetta al pomodoro
Mezza porzione di paccheri gamberi filetto di spigola limone e pomodori pachino tutto espresso senza aglio o altro ....piatto delicato buono
Filetto di orata in crosta di patate buonissimo delicato di sapore non sentivo la cosa forte di pesce ...lo rimangerò...
Coppa di frutta mista ....lamponi ribes mirtilli cocomero melone e un frutto giallo non ananas sapore strano...

La mattina marco mi ha svegliata ma non riuscivo a stare sveglia mi andavano gli occhi al cielo per tenerli aperti poi mi si sono richiusi fino alle 15 30 la crostata è riuscita a farmi riprendere mi sono alzata ed ho nuotato per un'ora e mezza ....
Problemino di nuovo..
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Messaggioda Melissa » 19/08/2014, 4:13



Oggi ho mangiato 18 agosto
Un cornetto e un caffè espresso con 2 cucchiaini di zucchero ...
Un pacchetto di crackers...
Un bicchiere con pesca zucchero e limone

2 pezzetti di petto di pollo al limone e 5 spicchi di patate al forno ...

Problemino...e dolore quando respiravo a destra che mi ha fatto smettere di mangiare ...
Prima di cena ho avuto dopo il problemino tipo tremarella gambe e anche scrivere era difgicile con sudarella passato dopo i crackers..
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Messaggioda Melissa » 21/08/2014, 9:22



Oggi 19 agosto
Ho mangiato
Colaz un cornetto e un bicchiere fi estate alla pesca
Pranzo nulla
Cena Un piatto di spaghetti pomodoro e basilico un cucchiaino d olio evo a crudo...

Problemino ....
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