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Antipasto, secondo, o snack....non sapevo proprio dove metterlo.
Fatto sta che sono buonissimissime!!
Provatele e non le lascerete più!


Qui la ricetta

Che cosa meravigliosa sembrano sfiziosissime!
Ovviamente sono personalizzabili con altri ingredienti, vero?

Certo che si!
A me piace molto la variante con i peperoni perché danno un sapore ben definito, ciò non toglie che al posto dei peperoni si mettano delle zucchine tagliate a fettine e cotte magari con un po' di cipolla....o qualsiasi ingrediente si preferisca

Uhm... gnam! Io pensavo anche spinaci e provola o spinaci e ricotta.

ooooo ma che so ste delizia qua dentro
vediamo... al posto del latte comune posso metterci quello di soia e al posto della scamorza il parmigiano va bene uguale ?
in realtà avrei pure degli spinaci che mia madre è fissata li fa sempre potrei fare spinaci e formaggio parmigiano nelle girelle

Meiko ha scritto:Uhm... gnam! Io pensavo anche spinaci e provola o spinaci e ricotta.

Ottimo, opterei più però per la provola che per la ricotta, in quanto umida non so che reazione potrebbe avere.

ncode ha scritto:ooooo ma che so ste delizia qua dentro
vediamo... al posto del latte comune posso metterci quello di soia e al posto della scamorza il parmigiano va bene uguale ?
in realtà avrei pure degli spinaci che mia madre è fissata li fa sempre potrei fare spinaci e formaggio parmigiano nelle girelle

credo proprio di, oppure puoi mettere più acqua al posto del latte.
Se fai gli spinaci ripassandoli con poco olio e parmigiano secondo me è una farcitura perfetta.
Occhio che ne vengono tantissime quindi fate molto ripieno

stefiza ha scritto:Ottimo, opterei più però per la provola che per la ricotta, in quanto umida non so che reazione potrebbe avere.

Vero, hai ragione! Grazie per la dritta.

tutti ingredienti che amo, specialmente i peperoni, mamma mia...magari oltre alla scamorza si può provare con la mozzarella di bufala..o col cheddar...peccato che i cucina non sono pratico con le cose molto manuali, ma questa non sembra così difficile

glicy ha scritto:tutti ingredienti che amo, specialmente i peperoni, mamma mia...magari oltre alla scamorza si può provare con la mozzarella di bufala..o col cheddar...peccato che i cucina non sono pratico con le cose molto manuali, ma questa non sembra così difficile

Questa è veramente facile, prova!

un mi piacciono i peperoni ma mi attirano assai