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Questa è la mia ultima fatica, per mio nipote di 28 anni! :o


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Bella, ma è anche buona?

Baraddur ha scritto:Bella, ma è anche buona?

Moltissimissimissimo
Non è tutta torta come si vede su internet, i tre piani superiori sono in polistirolo e la torta vera e propria è la parte inferiore, un millefoglie con crema diplomatica e gocce di cioccolato, stuccata con crema al burro (margarina purtroppo) aromatizzata al caffè.
Hanno fatto tutti il bis

stefiza ha scritto: crema diplomatica

Sarebbe la crema chantilly delle code d'aragosta?

Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale

Che bella! Complimenti!

TheBigOld1 ha scritto:Che bella! Complimenti!

Grazie

stefiza ha scritto:Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale

Per curiosità, che panna vegetale hai usato? La Valsoia?
Ah, usa pure il latte vegetale per le creme, ti assicuro che vengono fantastiche! Se usi latte vegetale con aroma di vaniglia è ancora meglio

Meiko ha scritto:

stefiza ha scritto:Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale

Per curiosità, che panna vegetale hai usato? La Valsoia?
Ah, usa pure il latte vegetale per le creme, ti assicuro che vengono fantastiche! Se usi latte vegetale con aroma di vaniglia è ancora meglio

Sinceramente non ricordo la marca, ma credo hoplà.
per le creme ho usato il latte di riso, ma credo che se dovesse ricapitare, provo quello di soia perché quello di riso è un po' troppo acquoso.

urca...complimenti!!!!