Torta polo Lacoste

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Torta polo Lacoste

Messaggioda stefiza » 29/09/2015, 9:00



Questa è la mia ultima fatica, per mio nipote di 28 anni! :o
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Messaggioda Baraddur » 29/09/2015, 9:16



Bella, ma è anche buona?
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Messaggioda stefiza » 29/09/2015, 9:55



Baraddur ha scritto:Bella, ma è anche buona?

Moltissimissimissimo :)
Non è tutta torta come si vede su internet, i tre piani superiori sono in polistirolo e la torta vera e propria è la parte inferiore, un millefoglie con crema diplomatica e gocce di cioccolato, stuccata con crema al burro (margarina purtroppo) aromatizzata al caffè.
Hanno fatto tutti il bis :rolleyes:
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Messaggioda Baraddur » 29/09/2015, 10:09



stefiza ha scritto: crema diplomatica


Sarebbe la crema chantilly delle code d'aragosta?
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Messaggioda stefiza » 29/09/2015, 10:14



Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale
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Messaggioda TheBigOld1 » 29/09/2015, 11:24



Che bella! Complimenti! :thumbup:
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Messaggioda stefiza » 30/09/2015, 8:50



TheBigOld1 ha scritto:Che bella! Complimenti! :thumbup:

Grazie :)
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Messaggioda Meiko » 02/10/2015, 21:53



stefiza ha scritto:Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale


Per curiosità, che panna vegetale hai usato? La Valsoia?
Ah, usa pure il latte vegetale per le creme, ti assicuro che vengono fantastiche! Se usi latte vegetale con aroma di vaniglia è ancora meglio :fame:
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Messaggioda stefiza » 05/10/2015, 7:50



Meiko ha scritto:
stefiza ha scritto:Più o meno...anche perché ho dovuto fare la crema senza latte e panna vegetale


Per curiosità, che panna vegetale hai usato? La Valsoia?
Ah, usa pure il latte vegetale per le creme, ti assicuro che vengono fantastiche! Se usi latte vegetale con aroma di vaniglia è ancora meglio :fame:

Sinceramente non ricordo la marca, ma credo hoplà.
per le creme ho usato il latte di riso, ma credo che se dovesse ricapitare, provo quello di soia perché quello di riso è un po' troppo acquoso.
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Messaggioda Cuorevero » 05/10/2015, 8:22



urca...complimenti!!!! :clapclap:
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