Patate al forno
Inviato: 27/03/2013, 2:59Spesso la sera tardi mi preparo delle patate al forno. Prendo 2 o 3 patate, le pelo, le taglio in tanti pezzi, prendo una teglia di alluminio, metto le patate dentro, aggiungo dell olio di semi di girasole e con le mani rigiro più volte le patate nell olio fino ad impregnarle bene. Metto la teglia nel fornetto a 200° x circa 30 minuti. Durante la cottura giro qualche volta le patate con un cucchiaio. Le patate sono cotte quando si vede che hanno un bel colorito e sono anche leggermente bruciacchiate e quindi anche un pò croccanti. Tolta la teglia dal forno, scolo la maggior parte dell olio, metto le patate in un piatto e aggiungo un pò di sale fino. Ora le patate sono pronte per essere mangiate.
