Treccine alla ricotta

[Quell'uomo]

Vi posto una ricetta semplice, semplice ma buonissima con il classico effetto "Ancora una e poi basta"

TRECCINE ALLA RICOTTA

Ingredienti:
Ricotta 400gr (Meglio se fresca, non confezionata)
Zucchero 200gr
Farina 360gr
Lievito per dolci ½ Bustina

In una ciotola mescolate la ricotta con la farina e il lievito, quindi aggiungete lo zucchero e mescolate il tutto.
Trasferitevi su un piano da lavoro leggermente infarinato e impastate fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo,
L'impasto risulta molto morbido. Se però risultasse troppo appiccicoso aggiungete un po' di farina.
Prendete dei pezzetti di impasto e lavorateli in modo da ottenere dei filoncini. Date a ogni filoncino una forma ad U ed infine arrotolate in modo da ottenere una treccina.
Disponete le treccine di ricotta su una teglia rivestita con carta da forno.
Infornate a 180° per circa 20 minuti, 10 minuti da un lato e 10 dall'altro.
Sfornate, lasciate intiepidire e spolverizzate con zucchero a velo.

A me piace tenere un pelo meno farina e zucchero
Ogni volta che le cucino vanno a ruba e non arrivano mai a sera...

[stefiza]

Che forza, avevo provato anche io una ricetta simile, ma non mi avevano entusiasmato...magari le proporzioni erano diverse.
Proverò anche questa versione.
Grazie!!
PS la prossima volta che le fai, fai una fotina così vediamo il risultato

[Valentina G.]

io ho letto la ricetta verso mezzogiorno, affamata come un lupo, e mi sono sentita morire ... cribbio, ne sentivo il profumo!
Proverò senz'altro.
Intanto grazie

[Valentina G.]

Mi farò aiutare dal mio bambino, così ci divertiremo insieme