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Tipologia: dolce al cucchiaio/colazione.

Ingredienti per 2 persone:

300 g di banana senza buccia;
150 g di ricotta vaccina;
20 g di crema spalmabile Novi;
qualche fragola.

Frullate la banana insieme alla ricotta e alla crema Novi. Servite così, con le fragoline sopra tagliate a pezzetti a fare da decorazione. Se vedete che il composto è troppo denso, aggiustate con un poco di latte.

Note
Un chiaro esempio di come anche alimenti considerati dannosi alla dieta possano invece far parte di una dieta equilibrata. Abbiamo scelto la crema Novi, a dispetto di altre creme, poiché in una buona e sana alimentazione la qualità è importante. Si può usare anche la Nutella, ma la qualità si perde indubbiamente. Ha 150 kcal per 100 g.

Ottima stil troppo buona.. cosa dici la banana è un stro.zo di frutto come del resto quasi tutti, appena lo tagli diventa nero, due tre gocce di limone aiutano a diminuire il principio di ossidazione e l’amarognolo che crea?? O con la scusa della ricotta e della cioccolata si nasconde tutto..
è sempre un piacere leggerti

Non penso che in questo caso ci sia da preoccuparsi, anche perché lo scopo è quello di preparare e mangiare Chiaro, da banana a banana cambia il gusto. Se è più fresca è meglio, se è già annerita un po' non è il massimo. In generale un goccio di limone rallenta l'ossidazione e non a caso uno dei tanti conservanti utilizzati è proprio l'acido citrico che è contenuto anche nel limone.

P.S. Notare come le mie ricette non solo siano gustose ma anche ipocaloriche .

Gudurioso! E apprezzo l'uso della crema Novi al posto della Nutella.
Si possono utilizzare anche altri frutti?

Non saprei, penso che ci stiano bene le ciliege, in generale i frutti di bosco, ma nulla nega di adoperare altri frutti. Basta che non ssiano frutti troppo calorici come la banana stessa, o l'uva... per altro l'uva non ce la vedo neanche, nella ricetta.

Meiko ha scritto:Gudurioso! E apprezzo l'uso della crema Novi al posto della Nutella.

Sei del partito Novi-qualità anche tu?

Te sei proprio fissato col cioccolato Novi ahahahaha
Cmq, sarò l'unica, ma proprio non mi piacciono le banane

Piacciono poco anche a me

Eh va beh, nel mio "curriculum" ho una miriade di ricette (tutte ipocaloriche!), non possono piacere tutte . Però si, ormai penso che si sappia cosa penso nell'eterna sfida tra Novi e Nutella, per me è questione di principio, di serietà del produttore. In ogni caso la ricetta è un ennesimo esempio di come alimenti reputati ammazza-dieta come la crema alle nocciole non sia da escludere, ma anzi possa rientrare in ricette sfiziose che ci lascia la coscienza a posto!

La crema Novi la devo assolutamente comprare,magari l'ho già provata,non ricordo proprio.

StillWandering ha scritto:Non saprei, penso che ci stiano bene le ciliege, in generale i frutti di bosco, ma nulla nega di adoperare altri frutti. Basta che non ssiano frutti troppo calorici come la banana stessa, o l'uva... per altro l'uva non ce la vedo neanche, nella ricetta.

Meiko ha scritto:Gudurioso! E apprezzo l'uso della crema Novi al posto della Nutella.

Sei del partito Novi-qualità anche tu?

Tipo se ci metto i mirtilli o le more al posto delle fragole? O la pesca al posto delle banane (piacciono poco anche a me e le trovo un po' pesanti per il mio pancino..)

Si meglio la Novi, o anche la crema Fiat: l'ho assaggiata ed è qualcosa di sublime, moooooolto meglio della Nutella!!