Parliamo di vino con lo zio Richetto

Quale vino va acccoppiato a quale piatto? A quale musica? E le altre bevande? Alcolici e analcolici! Bevande create da noi, corrette da noi, o semplicemente riprodotte fedelmente!!
Cin cin !!!

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Parliamo di vino con lo zio Richetto

Messaggioda Richetto » 24/03/2013, 7:44



Oggi super-degustazione sfida fra i vini rossi del Rodano e quelli di Spagna... ci saranno i fuochi artificiali :1st: :2nd: :3rd:
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"Carri armati nemici fatta irruzione a sud di ARIETE. Con ciò ARIETE accerchiata.
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Messaggioda Elpis » 24/03/2013, 11:30



Ora me ne servirebbe un bel bicchiere.. non per degustazione però.. XD
Tralasciando le battute..beato te, deve essere un ottima degustazione, se non hai già perché non ti fai un bel corso da sommelier, costa un botto, ma sai le soddisfazioni che porta, sei appassionato e tutto..
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Messaggioda Richetto » 24/03/2013, 18:59



Le stappature di oggi :lol:

HENRIOT Champagne Brut “Cuvée des Enchanteleurs” ’96.

LOPEZ DE HEREDIA Rioja Reserva Viña Tondonia ’98.

M. CHAPOUTIER Saint-Joseph Blanc “Les Granits” ’98.

J.F. COCHE-DURY Meursault “Les Rougeots” ’06.

LOPEZ DE HEREDIA Rioja Rosado Viña Tondonia ’97.

CHÂTEAU RAYAS Châteauneuf-du-Pape ’97.

DELAS FRÈRES Châteauneuf-du-Pape ’70.

LOPEZ DE HEREDIA Rioja Gran Reserva Viña Bosconia ’81.

DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE Hermitage ’02.

MARQUES DE MURRIETA Gran Reserva Especial “Castillo Ygay” ’01.

DOMINIO DE PINGUS Ribera del Duero “Flor de Pingus” ’96.

MICHEL & STEPHANE OGIER Côte-Rôtie “La Belle Hélène” ’03.

ÉTIENNE GUIGAL Côte-Rôtie “La Landonne” ’97.

ÉTIENNE GUIGAL Côte-Rôtie “La Landonne” ’01.

BODEGAS VEGA-SICILIA Ribera del Duero Gran Reserva “Unico” ’94.

CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape “Hommage à Jacques Perrin” ’01.

ALVARO PALACIOS Priorat Velles Vinyes “L’Ermita” ’01.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Oberhäuser Brücke” ’10.
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Messaggioda Richetto » 24/03/2013, 19:01



prometeo3 ha scritto:se non hai già perché non ti fai un bel corso da sommelier, costa un botto, ma sai le soddisfazioni che porta, sei appassionato e tutto..

L'hai detto: costa un botto... un corso A.I.S. su tre livelli costa attorno ai 1.800 euro... ti danno un po' di teoria (che già ho), un po' di tecnica di degustazione (e mi servirebbe), ma ti fanno assaggiare dei vini mediamente grami (roba da cinque-sette euro la boccia)... sai quanto degustazioni SERIE mi faccio con quei soldi?
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Messaggioda Richetto » 25/03/2013, 7:43



Richetto ha scritto:Le stappature di oggi :lol:

Ok, capisco che per voi è un mero elenco dal quale non riuscite ad estrapolare nulla... l'unica informazione comprensibile può essere il valore complessivo delle bottiglie, stimabile in circa tremila euro :wacko:
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Messaggioda Richetto » 26/05/2013, 7:42



Ieri, in trattoria, cinque amici contro cinque bottiglie.. nessun prigioniero :drunk:
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Messaggioda Richetto » 26/05/2013, 7:45



Tutte bottiglie del leggendario DOMAINE LEFLAIVE, uno dei "big five".. gli altri sono COCHE-DURY, COMTES LAFON, RAMONET e LEROY... i meglio vini bianchi del mondo stanno qui..
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Messaggioda Richetto » 26/05/2013, 7:46



L'introduzione, con un Bourgogne Blanc '07 ed un Puligny-Montrachet '08
http://imageshack.us/a/img838/4923/1000963z.jpg
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Messaggioda Richetto » 26/05/2013, 7:49



I pezzi grossi :wow: ... un Puligny-Montrachet 1er cru "Les Pucelles" e due grand cru, il Bâtard-Montrachet e lo Chevalier-Montrachet, tutti '07
http://imageshack.us/a/img690/8804/1000962i.jpg
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Messaggioda Richetto » 26/05/2013, 7:53



Diciamo che mancava giusto il grand cru Montrachet... ma, considerato quanto costa :sick: :'( ... (avete presente quei bigliettoni di colore viola? Ne servirebbero almeno dieci :rotelle: )
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