Un po' di stuzzichini creativi

[stefiza]

visto che ci ho preso gusto, vi faccio vedere un po' di stuzzichini che richiedono alcuni un bel po' di pazienza, altri invece sono molto semplici da realizzare e perfetti per una cena o un party:

Ritz in frac


Un po' di coccinelle:


Queste dovrebbero somigliare ad una carota...ma neanche lontanamente (però erano buoni )


Rose di zucchine:


...e di mele


un esercito di pinguini (olive, carote e formaggio)



Macedonia servita in cestini di mele:


Zollette di zucchero colorate, e con lo stesso stampino cioccolatini ripieni




Spero vi piacciano, per alcune cose ho un passo passo fotografico

[Royalsapphire]

WOOOOW !!!
Quelli colorati di rosa li voglio IMPARARE ASSOLUTAMENTE !!!!
Certo che tu sei brava!!! Potresti aprire un negozio chiamandolo "L'antiquariato del dolce "!!

[Royalsapphire]

Anche i pinguini sono fichissimi
...Ma non hai postato le ricette

[Shinji]

Buoni,che fame

[Meiko]

Che belloooooooooooooooooo
Splendido questo shoot fotografico di sfizi da antipasto! bellissime le finte carote, avevo trovato una sorta di tutorial su una pagina facebook. Mi piacciono molto le zollette di zucchero, per servire il tè agli ospiti fai un figurone con quelle!
Bene, urge raduno del forum a scopo culinario: tu cucini e noi assaggiamo e facciamo da giuria. Ovviamente io voglio essere tra i giurati
Complimentissimi davvero per la fantasia!

[Shinji]

Un bel raduno con queste delizie lo farei subito!

[stefiza]

WOOOOW !!!
Quelli colorati di rosa li voglio IMPARARE ASSOLUTAMENTE !!!!
Certo che tu sei brava!!! Potresti aprire un negozio chiamandolo "L'antiquariato del dolce "!!

intendi gli zuccherini?
è una cosa troppo facile!!
Compri gli stampini per cioccolatini in silicone.
In una tazzina ci versi lo zucchero bianco e aggiungi poche gocce di acqua, deve avere la consistenza della sabbia bagnata.
Con l'aiuto del cucchiaino pressi questa pappetta nello stampino premendo per bene, capovolgi e premi delicatamente e voilà! aspetti che si asciughi e diventa una zolletta dura.
Per ottenere invece il colore, mentre stai aggiungendo le gocce di acqua, aggiungi il colorante, sempre una goccia per volta, ottendendo il colore che preferisci.

Anche i pinguini sono fichissimi
...Ma non hai postato le ricette

I pinguini sono un massacro invece. Devi tagliare un oliva e infilarci dentro del formaggio molle tipo philadelphia.
Questa è la parte più faticosa, non so neanche io come ho fatto, so solo che ho tirato giù tutti i santi partendo dal 1° gennaio fino al 31 dicembre!!
Il resto del pinguino è una sciocchezza, basta infilare uno stuzzicadenti, mettere un oliva sopra in orizzontale, tagliare una rondella di carota, tagliare uno spicchietto che utilizzi come becco, il resto sono le zampe

[stefiza]

Che belloooooooooooooooooo
Splendido questo shoot fotografico di sfizi da antipasto! bellissime le finte carote, avevo trovato una sorta di tutorial su una pagina facebook. Mi piacciono molto le zollette di zucchero, per servire il tè agli ospiti fai un figurone con quelle!
Bene, urge raduno del forum a scopo culinario: tu cucini e noi assaggiamo e facciamo da giuria. Ovviamente io voglio essere tra i giurati
Complimentissimi davvero per la fantasia!

Grazie
Più che fantasia, scopiazzamento sfrenato, come vedo qualcosa su internet che attira la mia attenzione, salvo l'immagine e appena ho tempo la provo