Neverland!

[Theendfear]

Ciao a tutti, sono Marco e mi sono appena iscritto.
Ho scoperto MyHelp cercando spazi di confronto ben moderati e mi ha colpito la quantità di sezioni utili… in particolare quella Cucina.

Per me cucinare (soprattutto pane, focacce, impasti e cucina “di casa”) è una specie di valvola di decompressione: mi piace studiare farine, idratazioni, lievitazioni e condividere prove/risultati senza troppa teoria e con tanta pratica.

Vi leggo volentieri e interverrò soprattutto nelle aree cucina/ricette.
Un saluto a tutti