A proposito... ho avanzato del ragù dall'altro ieri ma a parlare di risotto me ne farei volentieri uno bello caldo o fumante ai funghi, stasera . Ci devo pensare... mi è venuta una gran voglia di risotto, ma sono indeciso quale.
Poi per cosa hai optato? ...Se non te lo sei ancora fatto, io ti consiglio quello ai funghi, è il mio preferito (ok senza dado ) Ah e cmq, sai, mi piace molto anche il semplice riso in bianco con olio e parmigiano. Così mi piace mangiare anche le rotelle (ti piace come pasta?). Invece al burro mi piace mangiare le cappellette, le conosci vero? Sono buonissime soprattutto quelle della De Cecco
Cmq, appena potrò, pubblicherò le foto di qualche piatto. Giorni fa ho fatto i tortellini (ripieni di formaggio) al Cheddar fuso. Una vera prelibatezza, e la foto è venuta pure fantastica! Scommetto ti piacerebbe mangiarli
Buonanotte Still__